Fermented foods

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक: Rose, Anthony H.
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:अंग्रेज़ी
प्रकाशित: London New York Academic Press 1982
श्रृंखला:Economic microbiology v. 7
विषय:
Food industry and trade
Fermentation
टैग: टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 00386405
003 PWmBRO
005 20240602095717.0
008 831121s1982 enka a o0010 eng l
082 0 0 |a 664  |b .02 
090 0 0 |b 664.02/F359 
245 0 0 |a Fermented foods  |c edited by A.H. Rose 
260 0 0 |a London  |a New York  |b Academic Press  |c 1982 
300 0 0 |a xiii, 337 p.  |b ill.  |c 24 cm. 
440 0 0 |a Economic microbiology  |v v. 7 
595 0 0 |a 0125965575 
650 0 0 |a Food industry and trade 
650 0 0 |a Fermentation 
700 1 0 |a Rose, Anthony H. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_020000000000000_F359  |7 0  |9 18817  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.02 F359  |p 016414  |r 2018-03-23 00:00:00  |w 2018-03-23 
994 |a 001016414 84117 0001  
995 0 0 |a NUNE 
999 |c 13310  |d 13310 

समान संसाधन