Загрузка...
Principles of food chemistry
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Westport, Conn
Avi Pub. Co.
1980
|
| Редактирование: | Rev. 3rd printing |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 00376981 | ||
| 003 | PWmBRO | ||
| 005 | 20240602095407.0 | ||
| 008 | 831108s1980 ctua a o0011 eng l | ||
| 069 | 0 | 0 | |a 208343060 |
| 082 | 0 | 0 | |a 641.3 |b 001 |b 54 |
| 090 | 0 | 0 | |b 641.3001 |b 54/D371p/1980 |
| 100 | 1 | 0 | |a DeMan, John M., |d 1925- |
| 245 | 1 | 0 | |a Principles of food chemistry |c by John M. DeMan |
| 250 | 0 | 0 | |a Rev. 3rd printing |
| 260 | 0 | 0 | |a Westport, Conn |b Avi Pub. Co. |c 1980 |
| 300 | 0 | 0 | |a vii, 426 p. |b ill. |c 24 cm. |
| 595 | 0 | 0 | |a 0870552163 |
| 650 | 0 | 0 | |a Food |x Composition |
| 942 | |2 ddc | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 641_300154000000000_D371P_1980 |7 0 |9 12529 |a ML015 |b ML015 |c ML015 |d 2024-06-02 |l 0 |o 641.300154 D371p 1980 |p 008926 |r 2018-03-23 00:00:00 |w 2018-03-23 | ||
| 994 | 0 | 1 | |a 008926 |
| 995 | 0 | 0 | |a NUNE |
| 999 | |c 8716 |d 8716 | ||