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Principles of food processing sanitation

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore:	Food Processors Institute (Washington, D.C.) Washington, D.C.)
Altri autori:	Katsuyama, Allen M., Strachan, Jill P.
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Washington, D.C. Food Processors Institute c1980
Soggetti:	Food industry and trade > Sanitation
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