טוען...
Postharvest biology and biotechnology
שמור ב:
| Corporate Authors: | , |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Westport, Conn.
Food & Nutrition Press
c1978
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תאור פריט: | Includes papers from a symposium held in Philadelphia, June, 1977 and sponsored by the Institute of Food Technologists and the International Union of Food Science and Technology |
|---|---|
| תיאור פיזי: | 462 p. ill. 24 cm |