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Water activity and food /
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
New York :
Academic Press,
1978.
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| シリーズ: | Food science and technology
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| 主題: | |
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