Water activity and food /

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Troller, John A.
Andre forfattere:	Christian, J. H. B. (joint author.)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	New York : Academic Press, 1978.
Serier:	Food science and technology
Fag:	Food > Water activity. Food > Microbiology. Food industry and trade.
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Vær først til at give en kommentarø!

Lignende værker