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The fundamentals of food engineering /
Gespeichert in:
1. Verfasser: | Charm, Stanley E. |
---|---|
Format: | Buch |
Sprache: | Englisch |
Veröffentlicht: |
Westport, Conn. :
AVI,
c1978.
|
Ausgabe: | 3rd ed. |
Schlagworte: | |
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