Meat technology : a practical textbook for student and butcher /
Sparad:
Huvudupphovsman: | |
---|---|
Materialtyp: | Bok |
Språk: | engelska |
Publicerad: |
London :
Northwood Publications,
1977.
|
Upplaga: | 5th ed. |
Ämnen: | |
Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Fysisk beskrivning: | xii, 402 p. : ill., forms. |
---|---|
ISBN: | 0719826071 |