Meat technology : a practical textbook for student and butcher /
Zapisane w:
1. autor: | |
---|---|
Format: | Książka |
Język: | angielski |
Wydane: |
London :
Northwood Publications,
1977.
|
Wydanie: | 5th ed. |
Hasła przedmiotowe: | |
Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Opis fizyczny: | xii, 402 p. : ill., forms. |
---|---|
ISBN: | 0719826071 |