Meat technology : a practical textbook for student and butcher /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Gerrard, Frank
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: London : Northwood Publications, 1977.
Painos:5th ed.
Aiheet:
Slaughtering and slaughter-houses.
Meat industry and trade > Great Britain.
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Ulkoasu:xii, 402 p. : ill., forms.
ISBN:0719826071

Samankaltaisia teoksia