Food authentication /

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ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक: Ashurst, P. R., Dennis, M. J.
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:अंग्रेज़ी
प्रकाशित: London : Blackie Academic & Professional, [1996].
संस्करण:[1st ed.].
विषय:
Food > Analysis.
Food > Quality.
Food industry and trade.
Food > Composition.
Food > Authentication.
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MARC

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