Wordt geladen…
Dairy starter cultures /
Bewaard in:
| Andere auteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
New York, N.Y. :
VCH Publishers,
c1995.
|
| Reeks: | Food science and technology (VCH Publishers)
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Fysieke beschrijving: | xii, 277 p. : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 1560816287 |
