Φορτώνει…
Cheese /
Looks at the many varieties of cheese through the ages, how it is made today, and its role in nutrition. Includes recipes.
Αποθηκεύτηκε σε:
Κύριος συγγραφέας: | Illsley, Linda |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Αγγλικά |
Έκδοση: |
London :
Wayland,
1990.
|
Σειρά: | Foods we eat
|
Θέματα: | |
Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Cheese : chemistry, physics, and microbiology /
Έκδοση: (1987) -
Cheese-making technology /
από: Schwartz, M. E.
Έκδοση: (1973) -
The processed cheese industry /
από: Thomas, M. A.
Έκδοση: (1977) -
A guide to Australian cheese /
από: Vondra, Josef Gert
Έκδοση: (1971) -
Recommended international standards for cheeses and government acceptances
Έκδοση: (1972)