Bakery materials and methods : a book for every baker and confectioner /

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書目詳細資料
主要作者: Daniel, Albert R.
格式: 圖書
語言:英语
出版: London : Maclaren, 1963.
版:4th ed., revised and enlarged.
主題:
Baking.
Bakers and bakeries > equipment and supplies.
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