Cheese and fermented milk foods /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Kosikowski, Frank
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Ann Arbor, Mich. : Distributed by Edwards Bros., 1977.
Izdaja:2nd ed.
Teme:
Cheese.
Dairy products.
Dairy processing.
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Fizični opis:ix, 711 p. : ill.
Bibliografija:Includes bibliographies and index.

Podobne knjige/članki