Encyclopedia of food engineering /

Show other versions (1)
Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Hall, Carl W.
Beste egile batzuk: Farrall, Arthur William, Rippen, A. L.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Westport, Conn. : Avi Pub. Co., 1971.
Saila:Encyclopedia of food technology and food science series, v. 1
Gaiak:
Food industry and trade > Dictionaries.
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 00040002
003 PWmBRO
005 20240602103636.0
008 940519s1971 ctua bd 00110 eng
020 |a 0870550861 
100 0 0 |a Hall, Carl W. 
245 1 0 |a Encyclopedia of food engineering /  |c Carl W. Hall, A. W. Farrall, A. L. Rippen. 
260 0 |a Westport, Conn. :  |b Avi Pub. Co.,  |c 1971. 
300 |a vii, 755 p. :  |b ill. 
490 0 |a Encyclopedia of food technology and food science series, v. 1 
504 |a Includes bibliographies. 
650 0 |a Food industry and trade  |x Dictionaries. 
700 1 0 |a Farrall, Arthur William. 
700 1 0 |a Rippen, A. L. 
740 1 |a Food engineering. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 127  |4 0  |6 664_003000000000000_H174  |7 0  |9 103298  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.003 H174  |p 100800  |r 2019-03-04 00:00:00  |w 2019-03-04  |y BK 
999 |c 78753  |d 78753 

Antzeko izenburuak