Ładuje się…
Flavor of foods and beverages : chemistry and technology /
Zapisane w:
| Korporacja: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
New York :
Academic Press,
1978.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Deskrypcja: | Proceedings of a conference sponsored by the Agricultural and Food Chemistry Division of the American Chemical Society and held June 27-29, 1978, Athens, Greece. |
|---|---|
| Opis fizyczny: | xiii, 422 p. : ill. |
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0121690601 |