Food chemistry /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Fennema, Owen R.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: New York : M. Dekker, c1985.
Painos:2nd ed., rev. and expanded.
Sarja:Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 15.
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!