Lanean...

Food chemistry /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Fennema, Owen R.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: New York : M. Dekker, c1985.
Edizioa:2nd ed., rev. and expanded.
Saila:Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 15.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!