Elementary food science /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Nickerson, John T.
Άλλοι συγγραφείς: Ronsivalli, Louis J.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Westport, Conn. : Avi Publishing, c1976.
Θέματα:
Food handling.
Food industry and trade.
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 00029092
003 PWmBRO
005 20240602103608.0
008 940518c1976 xxua b 00110 eng
020 |a 0870551949 
100 1 0 |a Nickerson, John T. 
245 1 0 |a Elementary food science /  |c by John T. R. Nickerson and Louis J. Ronsivalli. 
260 0 |a Westport, Conn. :  |b Avi Publishing,  |c c1976. 
300 |a viii, 366 p. :  |b ill. 
650 0 |a Food handling. 
650 0 |a Food industry and trade. 
700 1 0 |a Ronsivalli, Louis J. 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 127  |4 0  |6 641_300000000000000_N632  |7 0  |9 102525  |a ML015  |b ML015  |c ML015  |d 2024-06-02  |l 0  |o 641.3 N632  |p 098811  |r 2019-03-04 00:00:00  |w 2019-03-04 
999 |c 78089  |d 78089 

Παρόμοια τεκμήρια