Loading...

Food processing operations and scale-up /

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Valentas, Kenneth J., 1938-
Andre forfattere: Levine, Leon, B.S, Clark, J. P., 1942-
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: New York : M. Dekker, c1991.
Serier:Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 42.
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!