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Glucose syrups and related carbohydrates /
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| Collectivités auteurs: | , |
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| Autres auteurs: | , , |
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Amsterdam :
Elsevier,
1970.
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| Description: | "An industry-university co-operation symposium organised by the National College of Food Technology in association with the UK Institute of Food Science and Technology, on 21st April, 1970." |
|---|---|
| Description matérielle: | x, 118 p. : ill. |
| ISBN: | 0444201033 |