Risultati della ricerca - Galliard, T.

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    Starch : properties and potential /

    Starch : properties and potential /

    Pubblicazione 1987
    Altri autori: “...Galliard, T....”
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    Chemistry and physics of baking : materials, processes, and products : the proceedings of an international symposium /

    Chemistry and physics of baking : materials, processes, and products : the proceedings of an international symposium /

    Pubblicazione 1986
    Altri autori:
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