Đang tải…
Postharvest : an introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables /
This book contains 12 chapters focusing on the basic tenets of postharvest technology of fruits and vegetables and how this influences their postharvest behaviour. Key information about their composition, biochemistry, respiration and physiology are presented. The importance of the management of tem...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Sydney, NSW :
CABI,
[2016]
|
| Phiên bản: | 6th edition. |
| Những chủ đề: | |
| Các quyển sách có liên quan: | Online version:
Postharvest |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|