Loading...
Food science /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Gaithersburg, Md. :
Aspen,
1998.
|
| Udgivelse: | 5th ed. |
| Serier: | Food science texts
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | xiii, 608 pages : illustrations ; 25 cm |
|---|---|
| ISBN: | 083421265X |