Cane sugar handbook : a manual for cane sugar manufacturers and their chemists /

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書誌詳細
第一著者: Meade, George P. (George Peterkin), 1883-1975
その他の著者: Chen, James C. P., 1919- (joint author.)
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: New York : Wiley, c1977.
版:10th edition.
主題:
Sugar > Manufacture and refining > Handbooks, manuals, etc.
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