Encyclopedia of food science /
שמור ב:
| מחברים אחרים: | Peterson, Martin S., Johnson, Arnold H. |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Wesport, Connecticut :
The AVI Publishing Company, Inc.,
[c1978].
|
| סדרה: | Encyclopedia of food technology and food science series ;
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering /
יצא לאור: (2003) -
Foods and nutrition encyclopedia /
יצא לאור: (1983) -
Encyclopedia of food sciences and nutrition /
יצא לאור: (2003) -
Encyclopedia of food engineering /
מאת: Hall, Carl W.
יצא לאור: (1971) -
Food science /
מאת: Potter, Norman N.
יצא לאור: (1986)


