Đang tải…
Encyclopedia of food engineering /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Westport, Connecticut :
AVI Publishing Company Inc,
c1986.
|
| Phiên bản: | 2nd edition |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | x, 882 pages : illustration ; 26 cm. |
|---|---|
| số ISBN: | 087055514 (hardback) |