Food industries manual /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Ranken, M. D.
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Glasgow : Leonard Hill, c1984.
Ausgabe:21st edition.
Schlagworte:
Food industry and trade > Handbooks, manuals, etc.
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Beschreibung
Beschreibung:xiv, 530 pages : illustration ; 29 cm.
ISBN:0916845001 (hardback)

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