Meat, poultry, and seafood technology : recent developments /
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
Park Ridge, N.J. :
Noyes Data Corporation,
1982.
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| 叢編: | Food technology review
no. 56 |
| 主題: | |
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