Хлібопекарські властивості борошна пшениці м’якої озимої залежно від агротехнічних заходів вирощування в Центральному Лісостепу
Встановлено вплив погодних умов року вирощування, попередника та строку сівби на мінливість об’єму хліба, пористості м’якуша, хлібопекарської оцінки пшениці м’якої озимої в Миронівському інституті пшениці імені В. М. Ремесла НААН, що розташований у центральній частині Лісостепу України. Виявлено о...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Publishing House of the Institute of Agriculture of the Carpathian Region of NAAS
2022-03-01
|
| Series: | Передгірне та гірське землеробство і тваринництво |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://journals.isgkr.science/index.php/phzt/article/view/271 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!