Pengaruh Lama Perendaman dan Suhu Penyimpanan pada Penanganan Cabai Merah (Capsicum annum L.) Menggunakan Sistem Ozonisasi
Abstrak. Cabai merah (Capsicum annuum L.) merupakan tanaman pertanian yang strategis untuk dibudidayakan karena permintaan cabai yang sangat besar dan banyak konsumen yang mengkonsumsi cabai. Cabai merah memiliki umur simpan yang relatif pendek dan memiliki sifat yang mudah rusak. Kerusakan tersebut...
Salvato in:
| Autori principali: | , , |
|---|---|
| Natura: | Articolo |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Syiah Kuala University
2025-04-01
|
| Serie: | Rona Teknik Pertanian |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://jurnal.usk.ac.id/RTP/article/view/29417 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Lascia un commento!