Сучасний стан та перспективи вирощування сої в світі і Україні
Вчені в різних зонах України й континенту проводять науковий пошук для вирішення проблеми виробництва білка, у якій важливе місце відводиться вирощуванню сої. Зерно цієї культури містить: 38–42 % білків, 25–30 % вуглеводів, 18–23 % жирів, а також ферменти, вітаміни, мінеральні речовини. Соя вирізн...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Publishing House of the Institute of Agriculture of the Carpathian Region of NAAS
2024-09-01
|
| Series: | Передгірне та гірське землеробство і тваринництво |
| Online Access: | https://journals.isgkr.science/index.php/phzt/article/view/102 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|