Em tempos de guerra: Josué de Castro e as políticas públicas de alimentação no estado novo
O presente artigo tem como objetivo problematizar a trajetória de Josué de Castro em instituições de pesquisa voltadas para o campo da alimentação durante o Estado Novo. A atuação de Josué de Castro nessas instituições colaborou para a publicação de uma das suas obras mais conhecidas, Geografia da F...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal de Pernambuco
2017-01-01
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| Series: | Clio: Revista de Pesquisa Histórica |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicos.ufpe.br/revistas/index.php/revistaclio/article/view/24535 |
| Tags: |
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