Pezze, F. D., Beni, M. D., & Sartor, E. (2022). El Arte de repostería (1747) de Juan de la Mata: Aspectos discursivos y léxico gastronómico del siglo XVIII español. Ledizioni.
Chicago Style (17th ed.) CitationPezze, Francesca Dalle, Matteo De Beni, and Elisa Sartor. El Arte De Repostería (1747) De Juan De La Mata: Aspectos Discursivos Y Léxico Gastronómico Del Siglo XVIII Español. Ledizioni, 2022.
MLA (9th ed.) CitationPezze, Francesca Dalle, et al. El Arte De Repostería (1747) De Juan De La Mata: Aspectos Discursivos Y Léxico Gastronómico Del Siglo XVIII Español. Ledizioni, 2022.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.