Angeles-Boza, A. M. (2025). La química en nuestros platos: El café. Pontificia Universidad Católica del Perú.
Chicago Style (17th ed.) CitationAngeles-Boza, Alfredo Milton. La Química En Nuestros Platos: El Café. Pontificia Universidad Católica del Perú, 2025.
MLA (9th ed.) CitationAngeles-Boza, Alfredo Milton. La Química En Nuestros Platos: El Café. Pontificia Universidad Católica del Perú, 2025.
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