Staphylococcus aureus: Characterisation and Quantitative Growth Description in Milk and Artisanal Raw Milk Cheese Production

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Medveďová, Alžbeta, Valík, Ľubomír
Format: Elektronisch Buchkapitel
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: IntechOpen 2012
Schlagworte:
Online-Zugang:https://www.intechopen.com/chapters/38356
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