Fermented Soybean Products and Their Bioactive Compounds

None

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Yang, Hye Jeong, Park, Sunmin, Pak, Valeriy, Chung, Kyung Rhan, Kwon, Dae Young
Formaat: Elektronisch Hoofdstuk
Taal:Engels
Gepubliceerd in: IntechOpen 2011
Onderwerpen:
Online toegang:https://www.intechopen.com/chapters/19742
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!