Principles of modified-atmosphere and sous vide product packaging /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Farber, Jeffrey M., Dodds, Karen L., 1957-
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Lancaster, Pa. : Technomic Pub. Co., c1995.
Aiheet:
Food > Packaging.
Protective atmospheres.
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 99990035355
005 20240602103304.0
008 970303s1995 paua b 001 0 eng d
020 |a 1566762766 
035 |a (CIRC) 99990035355 
245 0 0 |a Principles of modified-atmosphere and sous vide product packaging /  |c edited by Jeffery M. Farber, Karen L. Dodds. 
260 |a Lancaster, Pa. :  |b Technomic Pub. Co.,  |c c1995. 
300 |a ix, 464 p. :  |b ill.  
650 0 |a Food  |x Packaging. 
650 0 |a Protective atmospheres. 
700 1 |a Farber, Jeffrey M. 
700 1 |a Dodds, Karen L.,  |d 1957- 
942 |2 ddc 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_090000000000000_P957  |7 0  |8 MN  |9 96668  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 0  |o 664.09 P957  |p 124310  |r 2018-03-27 00:00:00  |w 2018-03-27  |y BK 
999 |c 73278  |d 73278 

Samankaltaisia teoksia