Process engineering in the food industry.
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| 其他作者: | , |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
London ; New York :
Elsevier Applied Science,
1990.
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| 主題: | |
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| 實物描述: | v. |
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| ISBN: | 1851664807 |