The HACCP food safety manual /

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書誌詳細
第一著者:	Loken, Joan K.
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	New York : Wiley, [c1995].
主題:	Food handling > Handbooks, manuals, etc. Food service > Sanitation > Handbooks, manuals, etc.
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