The HACCP food safety manual /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Loken, Joan K.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: New York : Wiley, [c1995].
Θέματα:
Food handling > Handbooks, manuals, etc.
Food service > Sanitation > Handbooks, manuals, etc.
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC

LEADER 00000cam a2200000 4500
001 99990034353
005 20240602103156.0
008 960109s1995 nyua bf 00110 eng
020 |a 0471056855 (pbk) 
035 |a (CIRC) 99990034353 
100 1 0 |a Loken, Joan K. 
245 1 4 |a The HACCP food safety manual /  |c Joan K. Loken. 
260 |a New York :  |b Wiley,  |c [c1995]. 
300 |a xxviii, 318 p. :  |b ill. 
650 0 |a Food handling  |x Handbooks, manuals, etc. 
650 0 |a Food service  |x Sanitation  |x Handbooks, manuals, etc. 
942 |2 ddc  |0 2 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_002890000000000_L814  |7 0  |8 MN  |9 94210  |a ML015  |b ML015  |c MN  |d 2024-06-02  |l 2  |o 664.00289 L814  |p 119215  |r 2022-03-20 00:00:00  |s 2022-03-20  |w 2018-03-27  |y BK 
999 |c 71462  |d 71462 

Παρόμοια τεκμήρια