Food microbiology : fundamentals and frontiers /
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| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Washington, D.C. :
ASM Press,
c2001.
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| Édition: | 2nd ed. |
| Sujets: | |
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Matheson Library
| Cote: |
SR 664.001579 F686
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Exemplaire
On Shelf
Notes:
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