Postharvest handling : a systems approach /

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Autres auteurs:	Shewfelt, Robert L., Prussia, Stanley Eugene
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	San Diego, Calif. : Academic Press, 1993.
Collection:	Food science and technology
Sujets:	Vegetables > Handling. Fruit > Postharvest technology. Vegetables > Postharvest technology. Fruit > United States > Marketing. Vegetables > United States > Marketing. Fruit > Handling
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