Physics and chemistry of baking /
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Övriga upphovsmän: | , |
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
London :
Applied Science Pub.
1980.
|
| Upplaga: | 3rd ed. |
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | 228 p. : ill. |
|---|