Confections and candy technology /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Park Ridge, New Jersey :
Noyes Data Corporation,
1974.
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| Materias: | |
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| Notas: | Includes index |
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| Descripción Física: | xii, 275 p. |
| ISBN: | 0185505248 |