Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control /
Salvato in:
| Altri autori: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
New York :
Chapman and Hall,
1992.
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| Soggetti: | |
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Matheson Library
| Collocazione: |
664.07 G946
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