Snack food technology /

QR Code

Snack food technology /

Show other versions (1)

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Matz, Samuel A.
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	New York : Van Nostrand Reinhold, c1993.
מהדורה:	3rd ed.
נושאים:	Snack foods > Patents.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Snack food technology
מאת: Matz, Samuel A.
יצא לאור: (1984)

Shopping for Health: Snack Foods
מאת: Carley Rusch, et al.
יצא לאור: (2015-02-01)

Shopping for Health: Snack Foods
מאת: Carley Rusch, et al.
יצא לאור: (2015-02-01)

Biotechnology of dried snacks with heightened nutritional value made from salmon backbones and jerusalem artichoke
מאת: Valeria A. Potapova, et al.
יצא לאור: (2014-09-01)

Improvement of Snack Choices among Children by Traffic-Light Food Labeling Education Employing Jigsaw Method
מאת: Mahsa Momeni, et al.
יצא לאור: (2025-03-01)

Carlos Alberto SCOLARI. (2020). Cultura snack. Lo bueno, si breve...
מאת: Patricia María Nigro Moser
יצא לאור: (2022-09-01)

Development of recipes for poultry snacks and their quality assessment
מאת: I. V. Asfondyarova, et al.
יצא לאור: (2025-04-01)

THE REVIEW OF SNACK BAR FROM CHIA - MOCAF AS AN ANTIDIABETIC FOOD
מאת: Saskia Revinka Maharani, et al.
יצא לאור: (2021-07-01)

DEVELOPMENT OF COST-EFFECTIVE AND NUTRITIOUS SNACK BAR FROM LOCALLY AVAILABLE INGREDIENTS
מאת: Saba Nadeem Dar, et al.
יצא לאור: (2023-09-01)

Using the Avocado as an Evening Snack to Investigate Whole Food Matrix and Macronutrient Composition on Morning Metabolic Indices in Adults With Prediabetes
מאת: Chelsea Preiss, et al.
יצא לאור: (2025-07-01)

Post-Certification Quality Analysis of Traditional Indian Fried Snacks
מאת: Surya Sasikumar Nair, et al.
יצא לאור: (2025-07-01)

The impact of food marketing via video game live streaming on snack intake in adolescents: a randomised controlled trial
מאת: Rebecca Evans, et al.
יצא לאור: (2025-01-01)

Nutrition technology of processed foods /
מאת: Pintauro, Nicholas D.
יצא לאור: (1975)

EDUKASI GIZI MENU SNACK SEHAT BERBASIS PANGAN LOKAL PADA SISWA SMPN 2 BAYANG DI KABUPATEN PESISIR SELATAN
מאת: Putri Aulia Arza, et al.
יצא לאור: (2021-09-01)

Development of qualimetric model of combined snack foods
מאת: V. N. Strizhevskaya, et al.
יצא לאור: (2019-03-01)

Protein food supplements recent advances
יצא לאור: (1981)

Effects of different drying methods on quality, bacterial viability and storage stability of probiotic enriched apple snacks
מאת: Li CUI, et al.
יצא לאור: (2018-01-01)

Potential of Pigmented Rice in Bread, Bakery Products, and Snacks: A Narrative Review of Current Technological and Nutritional Developments
מאת: Gemaima C. Evangelista, et al.
יצא לאור: (2025-06-01)

A Comprehensive Review on Beyşehir Tarhana, A Turkish Traditional Food
מאת: Mehmet Baslar, et al.
יצא לאור: (2022-07-01)

Explorative Analysis of Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Intestinal Barrier Protective Effects of In Vitro Digested Chickpea- and Dark Chocolate-Based Snack: Insights from Caco-2 and THP-1 Cell Models
מאת: Gaia de Simone, et al.
יצא לאור: (2025-07-01)

Development of a Mobile Application Using Convolutional Neural Networks for Recognizing Indonesian Traditional Snacks
מאת: Njoto Benarkah, et al.
יצא לאור: (2025-07-01)

COMPARISON OF PRACTICES RELATED TO MID-MORNING SNACKS AMONG SCHOOL GIRLS OF DIFFERENT SOCIOECONOMIC STATUS
מאת: Hajra Saleem, et al.
יצא לאור: (2024-09-01)

Street foods : report of an FAO Expert Consultation, JogJakarta, Indonesia, 5-9 December, 1988 /
יצא לאור: (1990)

Clustering Snack Products Based on Nutrition Facts Using SOM and K-Means for Diabetic Dietary Recommendation
מאת: Maritza Adelia, et al.
יצא לאור: (2025-05-01)

Textured foods and allied products /
מאת: Gutcho, Marcia Halpern
יצא לאור: (1973)

The effect of snakehead fish (Channa striata) snacks on nutrition outcomes of adolescence female at risk of chronic energy deficiency
מאת: Annasari Mustafa, et al.
יצא לאור: (2025-01-01)

Influence of COVID-19 Confinement on Physical Activity Habits, Snacking and Alcohol Consumption in Spanish Population
מאת: Ana Maestre Cirugeda, et al.
יצא לאור: (2025-05-01)

Research of quality and safety indicators of «snack to beer» cheese chips in the process of long storage
מאת: Z. N. Khatko, et al.
יצא לאור: (2019-12-01)

The Influence of Workplace-Integrated Exercise Snacks on Cognitive Performance in Sedentary Middle-Aged Adults—A Randomized Pilot Study
מאת: Jonas P. Mues, et al.
יצא לאור: (2025-06-01)

Enzymes in food processing and products /
מאת: Wieland, Henry
יצא לאור: (1972)

Food processing enzymes recent developments
מאת: Pintauro, Nicholas, 1918-
יצא לאור: (1979)

Commercial food patents, U.S. /
מאת: North, Hallie B.
יצא לאור: (1969)

Impact of protein content and pH on the properties of microwaved, expanded, shelf-stable cheese puff snacks made from dairy powders
מאת: J.M. Pronschinske, et al.
יצא לאור: (2025-08-01)

How many meals should I eat each day?
מאת: Wendy Dahl, et al.
יצא לאור: (2018-08-01)

How many meals should I eat each day?
מאת: Wendy Dahl, et al.
יצא לאור: (2018-08-01)

Development of technology for functional products on basis of vegetable and fish raw materials
מאת: Valeria A. Potapova, et al.
יצא לאור: (2016-12-01)

Gluten-free snacks based on a flour composite mixture, fortified with the Asafoetida spice (Ferula assa-foetida)
מאת: G. N. Dubtsova, et al.
יצא לאור: (2024-07-01)

Confections and candy technology /
מאת: Schwartz, M. E.
יצא לאור: (1974)

Water in foods /
מאת: Matz, Samuel A.
יצא לאור: (1965)

Patent activity in the field of decarbonization technologies
מאת: A. R. Sadriev, et al.
יצא לאור: (2023-01-01)