Microorganisms in foods. 5, microbiological specifications of food pathogens : a publication of the International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF) of the International Union of Biological Societies.
保存先:
| 団体著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
London :
Blackie Academic & Professional,
1996.
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| 版: | 1st ed. |
| シリーズ: | Microorganisms in foods ;
5. |
| 主題: | |
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