High methoxyl pectins and their uses in jam manufacture : a literature survey /
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Coauteur: | |
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Boek |
| Gepubliceerd in: |
Leatherhead, Surrey :
British Food Manufacturing Industries Research Association,
1981
|
| Reeks: | Scientific and technical surveys ;
no. 127 |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Matheson Library
| Plaatsingsnummer: |
664.25 A286
|
|---|---|
|
Kopie
On Shelf
|
|