Applied science for food studies /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Harlow, Essex:
Longman,
1988
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 00873829 | ||
| 003 | PWmBRO | ||
| 005 | 20240602101925.0 | ||
| 008 | 900302s1988 enk 001100eng | ||
| 010 | |a 90011119 | ||
| 020 | |a 0582413672 | ||
| 090 | |b 641.1/024642/B885a | ||
| 100 | 1 | 0 | |a Brownsell, V. L. |
| 245 | 1 | 0 | |a Applied science for food studies / |c V.L. Brownsell, C. J. Griffith, Eleri Jones |
| 260 | |a Harlow, Essex: |b Longman, |c 1988 | ||
| 300 | |a xi, 353 p. | ||
| 650 | 0 | 0 | |a Caterers and catering |
| 650 | 0 | 0 | |a Food |
| 700 | 1 | 0 | |a Griffith, C. J. |
| 700 | 1 | 0 | |a Jones, Eleri |
| 942 | |2 ddc | ||
| 994 | 0 | 1 | |a 071724 |
| 999 | |c 50435 |d 50435 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |7 0 |a ML015 |b ML015 |c ML015 |d 2024-06-02 |l 0 |o 641.1024642 B885a |p 071724 |r 2018-03-24 00:00:00 |w 2018-03-24 | ||